La Carotte

Faire pousser ses carottes
Faire pousser ses carottes

La semaine dernière, nous avons tellement mangé de carottes, que je me suis demandée : Mais comment fait-on pour planter ou replanter des carottes ? Si j'avais un jardin potager, comment dois-je faire pour avoir des carottes, sans aller acheter des graines ou des plants chaque année ?

Et bien, en tant que citadine, je n'avais aucune idée de comment une carotte se doit d'être plantée. Et c'est triste de se dire qu'on ne sait même pas comment faire pousser des légumes sans avoir à les acheter. Alors une seule solution, rechercher des informations sur Internet, et vous donner ici un petit contre-rendu à la carotène.

La saison de la Carotte

J'avais en tête que la Carotte est un légume d'hiver. Mais en fait, à l'image de la pomme de terre, on en trouve et on en consomme toute l'année.

En effet, après quelques recherches, la récolte des carottes peut se faire de Juillet à Novembre, en les plantant entre Mars et Juillet.

Été comme hiver : mangeons des Carottes !

Comment planter une Carotte ?

Oui, la question que je me pose depuis quelques jours, c'est comment faire ses propres carottes ?  Même si de toute évidence, je ne pourrais pas mettre malheureusement mes recherches en pratique dans l'immédiat.

Pour comprendre, j'ai appris que la Carotte est une plante bisannuelle.

Pour la non spécialiste du potager que je suis, je pourrais penser que cela veut dire qu'elle pousse 2 fois par an, mais non pas du tout. Ce terme "bisannuelle" veut dire que la floraison de la Carotte arrive la seconde année après le semis. Autant dire qu'il faudra être patient...

Ainsi, pour faire ses propres carottes, il faut avoir des graines.

Et pour avoir des graines, il faut que la plante de carotte fleurisse.

Et une fois les fleurs sèches, on peut récupérer les graines, pour les semer la prochaine année.

Cela semble une opération très délicate, mais avec des premières carottes bio, pourquoi ne pas tenter l'expérience, conjuguée à une épreuve de patience.

 

Graines de Carottes
Graines de carottes

 

 

 

 

Photo de Graines de Carottes

provenant du blog Mon Bio Jardin

Evidemment, le blog Je Cuisine Bio n'est pas un blog de jardinage ou de réalisation de son potager, car je n'y connais personnellement rien, alors si vous souhaitez tenter l'aventure du plantage de Carottes, n'hésitez pas à consulter les nombreux blog sur comment faire son potager, pour trouver pleins de conseils sur comment planter ses carottes, prévenir les insectes et le maladies sans produits chimiques, etc.

 


Envie de découvrir d'autres recettes

Risotto aux carottes
Risotto aux carottes
Carottes Cake
Carottes Cake

Qui va tenter l'aventure du plantage de carottes en ville ? 


Écrire commentaire

Commentaires : 0